把菠菜放人沸水中煮沸几分钟，沸水便成了有菠菜味的菜汤，这说明菠菜细胞被沸水烫死细胞内的物质流入水中把菠菜浸在冷水中，冷水却不会成为菜汤，这是活细胞中的哪种结构,七年级生物

把菠菜放人沸水中煮沸几分钟，沸水便成了有菠菜味的菜汤，这说明菠菜细胞被沸水烫死。细胞内的物质流入水中。把菠菜浸在冷水中，冷水却不会成为菜汤，这是活细胞中的哪种结构阻止了物质的外流A．细胞核B．细胞壁C．细胞质D．细胞膜
正确答案：
D
试题分析：细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外，如题中叙述的：把菠菜放在沸水中煮几分钟，沸水便成了有菠菜味的菜汤，说明菠菜细胞被沸水烫死，细胞内的物质流到了水中，如果把菠菜浸在冷水中，冷水却不会变成菜汤，出现这种现象的原因主要是破坏了细胞中的细胞膜，使其失去了控制物质的进出的作用。