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菠菜放在开水里煮过后水的颜色变绿,而放在冷水中则不产生这种现象,原因是()

时间:2018-06-13
菠菜放在开水里煮过后水的颜色变绿,而放在冷水中则不产生这种现象,原因是( )A.煮过后,绿色从细胞壁上褪了下来
B.叶绿素溶解于热水而不溶解于冷水
C.细胞质受热后产生绿色
D.细胞膜通透性被破坏,叶绿素渗出
正确答案:
D
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