(共用题干) 一食堂,就餐者用餐1小时后,陆续出现唇、指甲以及全身皮肤青紫等症状 根据中毒症状,

(共用题干) 一食堂，就餐者用餐1小时后，陆续出现唇、指甲以及全身皮肤青紫等症状 根据中毒症状，中毒的原因最可能是

A.钡盐中毒

B.赤霉病中毒

C.磷化锌中毒

D.亚硝酸盐中毒

E.黄变米中毒

答 案：D
亚硝酸盐中毒潜伏期短，一般为数十分钟或1～3小时，症状以紫绀为主。皮肤粘膜、口唇、指甲下最明显，除紫绀外，并有头痛、头晕、心率变快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安。严重者有心律不齐、昏迷或惊厥，常死于呼吸衰竭。中毒的特效解毒剂为美兰，治疗方法：吸氧，洗胃，给予美兰，对症处理，营养支持。