破损的水果在夏天容易腐烂，主要是因为（）

破损的水果在夏天容易腐烂，主要是因为（　　）A．夏季气温高，细菌繁殖快B．水果的保护组织破坏，病菌容易侵入C．水果糖分高D．空气中细菌多
正确答案：
保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，细胞排列紧密，具有保护内部柔嫩部分的功能．破损的水果会很快腐烂，这说明水果的表皮，属于保护组织，起着保护作用，保护组织破坏，病菌容易侵入．
故选：B