用热水烫番茄，很容易从番茄表面撕下一层“皮”，这层“皮”属于（）

用热水烫番茄，很容易从番茄表面撕下一层“皮”，这层“皮”属于（）A．输导组织；　B．营养组织；C．分生组织；　　D．保护组织
正确答案：
D
试题分析:保护组织一般位于植物体各器官的表面，由表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能．如番茄的表皮主要由表皮细胞构成，属于保护组织。
考点:植物的组织。