通过燃烧植物种子给水加热，证明了植物种子中含有（）

通过燃烧植物种子给水加热，证明了植物种子中含有（　　）A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．能量
正确答案：
每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价．食物的热价反映出食物中储存能量的多少．1毫升水每升高1度，需要吸收4.2焦的热能．通过燃烧植物种子给水加热，水的温度升高，根据热量公式Q=cm?△T，可以计算出水吸收了能量；而水吸收的能量来自种子的燃烧，因此证明了植物种子中含有能量．种子内主要的供能物质是糖类、脂肪、蛋白质．因此通过燃烧植物种子给水加热，证明了植物种子中含有能量．
故选D