遇到碘液变成蓝色，这是（ ）A．蛋白质的特性B．淀粉的特性C．脂肪的特性D．矿物质的特性
正确答案：
淀粉与碘能进行化学反应，生成蓝色的物质．因此，可利用淀粉的这一特性，用碘液鉴定淀粉是否存在．
故选：B
遇到碘液变成蓝色，这是（）
时间：2018-04-25
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