将浸泡过的玉米种子纵向剖开，在断面上滴一滴碘液，这时看到的现象是（）

将浸泡过的玉米种子纵向剖开，在断面上滴一滴碘液，这时看到的现象是（）A．胚变成蓝色B．胚乳变成蓝色C．子叶变成蓝色D．种皮变成蓝色
正确答案：
B
试题分析：玉米属于单子叶植物，种子结构包括种皮和胚、胚乳，胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶，种皮具有保护作用，胚根最终发育成幼苗的主根，胚轴最终发育成连接茎和根的部分，胚芽最终发育成茎和叶，子叶具有转运营养物质的作用，胚乳内储存着丰富的营养物质，主要成分是淀粉，淀粉具有遇碘变蓝的性质，所以，向剖面上滴加碘液，会变蓝的部分是胚乳。
点评：此题为基础知识题，解答此题的关键是掌握种子的结构，可结合种子的结构示意图掌握。