下列各种植物中，其食用部分属于变态茎的是（）A．马铃薯、甘薯B．藕、荸荠C．洋葱、胡萝卜D．藕、甘薯,七年级生物

下列各种植物中，其食用部分属于变态茎的是（　　）A．马铃薯、甘薯B．藕、荸荠C．洋葱、胡萝卜D．藕、甘薯
正确答案：

A：马铃薯的食用部分是块状茎，甘薯的食用部分是它的根，不符合题意．
B、藕的食用部分是它的茎，孛荠的食用部分是它的球茎，符合题意．
C、洋葱是叶，叶退化成了鳞片状．胡萝卜供食用的部分是根，不符合题意．
D、藕的食用部分是它的茎，甘薯的食用部分是它的根，不符合题意．
故选：B