用盐腌制咸萝卜时,萝卜发生的变化是()A.细胞吸水,萝卜变硬B.细胞失水,萝卜变硬C.细胞吸水,萝卜软缩D.细胞失水,萝卜软缩
正确答案:
D
试题分析:植物细胞既可以失水,也可以吸水,这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小.当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞就失水;当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时,细胞就吸水.用盐腌萝卜时,由于萝卜条细胞液的浓度小于盐水溶液的浓度,会导致萝卜细胞失水,从而导致萝卜条皱缩变形、变软.可见D符合题意.
用盐腌制咸萝卜时,萝卜发生的变化是()A.细胞吸水,萝卜变硬B.细胞失水,萝卜变硬C.细胞吸水,萝卜软缩D.细胞失水,萝卜软缩,九年级生物
时间:2018-01-04
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