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放在冰箱中的蔬菜和水果往往要盖上保鲜膜,其主要作用是()A.降低蒸腾作用B.降低光合作用C.降低呼吸作用D.保温,生物

时间:2017-12-20
放在冰箱中的蔬菜和水果往往要盖上保鲜膜,其主要作用是(  )A.降低蒸腾作用B.降低光合作用C.降低呼吸作用D.保温
正确答案:
氧气:氧气是植物正常呼吸的重要因子,氧气不足直接影响呼吸速度,氧气少呼吸作用弱,氧气多,呼吸作用强.蔬菜和水果进行呼吸作用需要消耗氧气,分解有机物,影响蔬菜水果的储存时间.根据氧对呼吸作用影响的原理,在贮存蔬菜水果时就要降低氧气的浓度,减少有机物的消耗,延长蔬菜水果的储存时间,保鲜膜包装的蔬菜和水果,保鲜膜内的氧气较少,抑制了蔬菜和水果的呼吸作用,消耗的有机物较少,因此可以延长蔬菜和水果储存的时间.因此要盖上保鲜膜的主要作用是降低呼吸作用.
故选C.
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