下表列出了A、B、C、D五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：（5分）食物糖类(克)脂肪（克）蛋白质（克）维生素A（毫克）维生素C（毫克）维生素D（毫克）A19081016B507134

下表列出了A、B、C、D五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：（5分）
食物
糖类
(克)
脂肪
（克）
蛋白质
（克）
维生素A
（毫克）
维生素C
（毫克）
维生素D
（毫克）
A
1
90
8
10
1
6
B
50
7
13
40
10
0
C
45
3
10
0
5
45
D
18
3
6
3
230
0
根据上表的信息，用表中食物字母标号填空：
（1）有助于防治夜盲症的食物是；
（2）有利于坏血病患者食用的食物是；
（3）能提供较多的能量，容易引起人体肥胖的食物是；
（4）有利于儿童预防佝偻病的食物是。预防儿童佝偻病、老人骨质疏松症还应多吃含丰富的食物。
正确答案：
（1）B（2）D（3）A（4）C、钙
试题分析：（1）夜盲症是由于缺乏维生素A引起的，分析表中数据可以知道，食物B中含丰富维生素A，能预防夜盲症。（2）坏血病是缺乏维生素C引起的，分析表中数据可以知道，食物D中含有大量的维生素C，多吃能预防坏血病。（3）分析表中数据可以知道，食物A中含有丰富的脂肪，脂肪是人体的备用能源，能为人体提供能量，但一般储存在皮下脂肪中备用，因此，多吃会造成脂肪堆积，引起肥胖。（4）维生素D能促进人体对钙磷的吸收，因此吃钙片时要加服维生素D才会有好的治疗效果，分析表中数据可以知道，食物C中含丰富维生素D。