(1)在食物的营养成分中:既是细胞组成成分,又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是;在谷类和根茎类食物中含量丰富的是;由甘油和脂肪酸组成,大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是。
(2)占人体体重60%~70%的营养成分是。
正确答案:
(1)蛋白质糖类脂肪(2)水
试题分析:食物中含有六大类营养物质是蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。糖类是主要的供能物质,能为人体提供能量,主要从谷类和薯类食物中获得,如制作的馒头;蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系,也能提供少量的能量,基本的单位是氨基酸,主要来源于瘦肉、鱼、奶、蛋和豆制品等;脂肪是备贮能物质,一般存储在皮下备用,主要来源于肉类、花生和植物油等,所以糖类、脂肪、蛋白质称为“三大产热营养素”。维生素既不构成人体组织细胞,也不提供能量,但是人体生命活动调节重要的物质;无机盐是构成人体组织的重要材料;水占人体体重的60—70%,是细胞的主要组成成分,体内的养分等都必须溶解在水里才能运输到身体的各个部分,参与生命活动的调节。
(1)在食物的营养成分中:既是细胞组成成分,又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是;在谷类和根茎类食物中含量丰富的是;由甘油和脂肪酸组成,大部分作为备用能源物质贮存,七年级生物
时间:2017-12-06
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