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下列哪种食品含有维生素A()A.胡萝卜B.木瓜C.动物肝脏D.苹果,七年级生物

时间:2018-03-31
下列哪种食品含有维生素A?()A.胡萝卜B.木瓜C.动物肝脏D.苹果
正确答案:
C
试题分析:天然维生素A只存在于动物性食品如:动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A(1毫克胡萝卜素=0.167毫克维生素A)。 维生素A能促进生长发育,保护夜间视力,可增加抗病力和抗癌作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症,但切不可摄人过多,以免造成慢性中毒。红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。
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