张玲同学的伯父身体状况一直不太好,但工作又比较紧张。请你利用所学的知识,根据下列A.B.C.D.E5种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分表,帮他拟定一个较为科学的膳食计划。(6分)
食物
糖类(克)
脂肪(克)
蛋白质(克)
维生素A
(毫克)
维生素C
(毫克)
维生素D
(毫克)
A
48.2
7
38
40
12
0
B
18
2
6
3
220
0
C
0.4
90
6
4
7
40
D
52.0
0.1
2.5
0
1
0
E
8. 8
9.5
65
7
10
14
(1)为保证张伯父在紧张劳动后及时补充较多的能量,应该让他多吃食物(填表中的序号)。这类食物中是人体主要供能物质,该物质在人体内被消化的主要场所是。
(2)张伯父常常牙龈出血,那么他平时应多吃食物(填表中的序号)。
(3)如果张伯父傍晚看不清东西,可建议他多吃食物(填表中的序号)。
(4)张伯父若将食物D作为长期主要食物,会因缺乏维生素D而易患。
正确答案:
(1)D糖类小肠
(2)E
(3)A
(4)骨质疏松
试题分析:(1)糖类是主要的供能物质,能为人体提供能量,由表中的数据可知,食物D含糖量比较高,因此要保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量,应该让李大爷多吃食物D.在人体的消化系统中消化与吸收的主要场所是小肠.
(2)人体对维生素的需要量很小,但其作用很大,缺乏维生素会引起相应的缺乏症,如缺维生素C会得坏血病、牙龈出血等,维生素C在新鲜的蔬菜和水果中含量比较丰富,由表中的数据可知,食物E中含维生素C比较多.
(3)缺乏维生素A会得夜盲症、皮肤粗糙等,李大爷晚上看不清东西,应该是夜盲症,应多补充维生素A,由表中的数据可知,食物A中含维生素A较多.
(4)由表中的数据可知,食物B中不含维生素D,维生素D影响钙的吸收和利用,如果缺乏,幼年会导致佝偻病,中老年人和妇女会导致骨质疏松,因此如果李大爷长期以食物B作为主要食物,会患骨质疏松.
张玲同学的伯父身体状况一直不太好,但工作又比较紧张请你利用所学的知识,根据下列A.B.C.D.E5种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分表,帮他拟定一个较为科学,七年级生物
时间:2017-10-08
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