下表列出了A.B.C.D.E五种食物(各100克)的主要营养成分
食物
糖类(克)
脂肪(克)
蛋白质(克)
维生素A
维生素C
维生素D
A
0.4
90
9
4
7
45
B
49.3
7
32
40
10
0
C
9.8
6.2
62
7
12
14
D
52.3
0.3
12.3
0
5
4
E
15
3
6
3
230
0
(1)根据上表可知,食物_______有利于防治夜盲症,食物_______能提供较多的能量,食物_______有利于坏血病患者实用,食物_______有利于防治骨质疏松症。
(2)长期以食物D作为主食易患______________。
(3)表中还没有列出的营养成分有_______、_______和维生素D等。
正确答案:
(1)B;A;E;A
(2)夜盲症
(3)水、无机盐
试题分析:(1)分析表中数据可以知道,食物B含有丰富的维生素A,缺乏维生素A会患脚气病;食物DA含有较多的脂肪,脂肪是人体内的备用能源物质,且其在体内氧化分解释放的能量比糖类和蛋白质要多得多,因此该食物能提供较多的能量;食物E中含有大量的维生素C,缺乏维生素C会患坏血病;食物A中维生素D含量丰富,维生素D有利于防治骨质疏松症.
(2)从表中可以知道,食物D中不含维生素A,而缺乏该维生素会患夜盲症.
(3)食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,表中只列出了糖类、蛋白质、脂肪和维生素.
下表列出了A.B.C.D.E五种食物(各100克)的主要营养成分食物糖类(克)脂肪(克)蛋白质(克)维生素A维生素C维生素DA0.49094745B49.373240100C9.86.26271214
时间:2018-06-01
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