下列物质遇到碘酒会变成蓝色的是A．蛋白质B．淀粉C．脂肪D．水
正确答案：
B
试题分析：淀粉遇碘液变蓝是淀粉的特性，蛋白质、脂肪、水遇碘液没有这个特性。
点评：此题为基础题，解答此题的关键是掌握营养物质的鉴定方法。
下列物质遇到碘酒会变成蓝色的是A．蛋白质B．淀粉C．脂肪D．水,七年级生物
时间：2017-12-05
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