俗话说:“人是铁,钣是钢,一顿不吃锇得慌.”在这一俗语中,蕴藏着很多的营养知识,请运用我们所学的知识回答下列问题.
(1)我们人体主要是从食物中获取哪些营养物质?
(2)目前,在我们中小学生中,“豆芽型”与“肥胖型”明显增多,请分析造成这种情况的原因主要是什么?那么,我们每天应该如何全面地摄取营养?
正确答案:
(1)我们人体主要是从食物中获取六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,另外膳食纤维被称为第七类营养素.其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质;糖类是人体最重要的供能物质;脂肪是人体内备用的能源物质;无机盐是构成人体组织的重要原料;人体的各项生命活动都离不开水;维生素对人体的各项生命活动有重要的作用.膳食纤维有利于维护心脑血管的健康,因此膳食纤维被称为第七营养素.
(2)中小学生中,“豆芽型”与“肥胖型”明显增多的原因主要是没有做到合理膳食.合理膳食必须符合个体生长发育和生理状况等的需要,含有人体所需要的各种营养成分,含量适当,比例适中,以全面满足身体需要,维持正常生理功能,促进生长发育和健康,这样的膳食才能符合均衡膳食的要求.根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物,不能以每某一种为主.合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法,烹调时要注意低盐、低脂肪,并少放味精等.我们应该每天要一日三餐,定时定量,不挑食,不偏食,早餐吃好,中午吃饱,晚上吃少.每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3.不良的饮食习惯和不合理的饮食结构都会造成营养不良或营养过剩.营养不良或营养过剩都属于营养失调,营养失调会影响生长发育,使体质下降,甚至会发生营养缺乏症或肥胖症.所以我们应该科学地安排一日三餐,均衡地搭配各种食物,做到合理均衡的营养.
故
正确答案:
为:(1)我们人体主要是从食物中获取六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,另外膳食纤维被称为第七类营养素.
(2)①中小学生中,“豆芽型”与“肥胖型”明显增多的原因主要是没有做到合理膳食.②根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物,不能以每某一种为主.我们应该每天要一日三餐,定时定量,不挑食,不偏食,早餐吃好,中午吃饱,晚上吃少.每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3.
俗话说:“人是铁,钣是钢,一顿不吃锇得慌.”在这一俗语中,蕴藏着很多的营养知识,请运用我们所学的知识回答下列问题.(1)我们人体主要是从食物中获取哪些营养物质(2)目前,在,七年级生物
时间:2017-07-25
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