粗粮中含有较多的维生素B1和维生素E,粗细粮合理搭配可以改进膳食中营养成分的比例,满足人体的需要。下列不属于粗粮的是A.荞麦B.小麦C.玉米D.大麦
正确答案:
B考点:
分析:粗粮中含有较多的维生素B1和维生素E,能预防皮肤粗糙、夜盲症等,据此解答.
解答:解:粗粮一般指大米和面粉以外的粮食,如玉米、高粱、小米等,与“细粮”相对,粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等.一般有如下三类:1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦、小麦麸等.2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等.3、块茎类:红薯、山药、马铃薯等.
故选:B
点评:解答此题的关键是了解常见的粗粮有哪些.
粗粮中含有较多的维生素B1和维生素E,粗细粮合理搭配可以改进膳食中营养成分的比例,满足人体的需要下列不属于粗粮的是A.荞麦B.小麦C.玉米D.大麦,七年级生物
时间:2018-04-25
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