下列说法正确的是（）A．馒头中的淀粉属于糖类B．既能防治佝偻病又能防治夜盲症的最佳食品是新鲜的水果和蔬菜C．某同学为了减肥每天只吃水果和蔬菜D．青少年正在生长发育，所以喜欢,七年级生物

下列说法正确的是（　　）A．馒头中的淀粉属于糖类B．既能防治佝偻病又能防治夜盲症的最佳食品是新鲜的水果和蔬菜C．某同学为了减肥每天只吃水果和蔬菜D．青少年正在生长发育，所以喜欢吃的食品就多吃，可以偏食
正确答案：
A、糖类包括：淀粉、葡萄糖、蔗糖等，馒头中的淀粉属于糖类，A正确；
B、既能防治佝偻病又能防治夜盲症的最佳食品是动物肝脏；新鲜的水果和蔬菜可预防坏血病，故B错误；
C、我们要合理膳食，均衡营养，才能保证身体健康，同学为了减肥每天只吃水果和蔬菜的做法会造成营养不良，从而影响健康．故C错误；
D、青少年正在生长发育，要合理膳食，均衡营养，才能保证身体健康成长，故D错误；
故选：A．