素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，果蔬中的（）被摄入后，也能在人体内转变为维生素AA．维生素CB．胡萝卜素C．维生素DD．维生素B,七年级生物

素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，果蔬中的（）被摄入后，也能在人体内转变为维生素A。
A．维生素C B．胡萝卜素 C．维生素D D．维生素B
正确答案：
B维生素A只存在动物性食物中，但平时我们可以在一些植食性食物也可以获得，因为含有β—胡萝卜素，β—胡萝卜素可以在人体转变为维生素A。