人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是A．比较煮前和煮后蔬菜的重量B．比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量C．测试煮过蔬菜的水的酸碱度D．比较煮前和,七年级生物

人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是A．比较煮前和煮后蔬菜的重量B．比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量C．测试煮过蔬菜的水的酸碱度D．比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量
正确答案：
D蔬菜中含有丰富的维生素，煮熟过程中会破坏维生素，所以人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”。