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下表是部分食物中主要营养成分的含量情况.请据该表回答有关问题.食物名称重量(克)蛋白质(克)脂肪(克)糖类(克)稻米1007.70.676.8牛肉10018.113.40黄豆10035.116.018

时间:2018-02-23
下表是部分食物中主要营养成分的含量情况.请据该表回答有关问题.
食物名称
重量(克)
蛋白质(克)
脂肪(克)
糖类(克)
稻米
100
7.7
0.6
76.8
牛肉
100
18.1
13.4
0
黄豆
100
35.1
16.0
18.6
(1)稻米属于__________食物,这类食物中含__________多些.
(2)牛肉属于肉类食物,这类食物中含______________多些.
(3)黄豆属于奶和奶制品类食物,这类食物中含____________________________等都较多.
正确答案:
(1)谷类糖类(2)蛋白质和脂肪(3)蛋白质.脂肪和糖类该题考查的是食物中的营养成分有关的内容,有图中的信息可知,稻米属于谷类食物,主要含淀粉,牛肉中韩蛋白质和脂肪多,黄豆含蛋白质.脂肪和糖类多。
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