动物肝脏可以防治下列哪些疾病( )A.夜盲症B.佝偻病C.坏血病D.脚气病
正确答案:
维生素的种类很多,对人体具有重要的作用.维生素的功能及缺乏症如图:
其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,缺乏时人体会患夜盲症,即傍晚看不清东西.维生素A在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏,有助于预防夜盲症;动物肝脏中也含丰富的维生素D,维生素D能促进钙的吸收和利用,常食用可预防佝偻病和骨质疏松.可见AB符合题意.
故选:AB
动物肝脏可以防治下列哪些疾病()A.夜盲症B.佝偻病C.坏血病D.脚气病,生物
时间:2018-04-01
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