下列哪种物质既是青少年在饮食中应注意适当补充的营养物质，又是人体生长发育及受损细胞的修复和更新的主要原料（）A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素,生物

下列哪种物质既是青少年在饮食中应注意适当补充的营养物质，又是人体生长发育及受损细胞的修复和更新的主要原料（　　）A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素
正确答案：
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有主要作用；糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料．水是细胞的主要组成成分．
故选：C