下列等量的物质中，含蛋白质最多的一组是（）A．瘦肉、黄豆B．芝麻、花生C．羊肝、土豆D．面粉、玉米粉,生物

下列等量的物质中，含蛋白质最多的一组是（　　）A．瘦肉、黄豆B．芝麻、花生C．羊肝、土豆D．面粉、玉米粉
正确答案：
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．因此我们应该多吃含蛋白质丰富的食物．
A、肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质，符合题意．
B、芝麻、花生中含脂肪丰富，不符合题意．
C、动物肝脏含较多的维生素A，土豆中含较多的糖类，不符合题意．
D、面粉、玉米粉含较多的糖类，不符合题意．
故选：A