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等量的下列食物中,含糖类较多的一组的()A.黄豆、鸡肉B.花生、豆油C.面粉、大米D.冬瓜、牛肉,生物

时间:2018-04-22
等量的下列食物中,含糖类较多的一组的(  )A.黄豆、鸡肉B.花生、豆油C.面粉、大米D.冬瓜、牛肉
正确答案:
糖类主要有:淀粉、葡萄糖、果糖、麦芽糖等.蛋白质在蛋类和瘦肉类中含量较高.
A、蛋白质在豆类和鸡肉中含量较高,故选项错误;
B、花生、豆油含较多油脂,故选项错误;
C、面粉、大米的主要成分是淀粉,属于糖类.故选项正确;
D、冬瓜含主要含糖类,蛋白质在牛肉中含量较多,故选项错误;
故选C
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