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预防夜盲症的最佳食物是()A.胡萝卜B.鸡蛋C.新鲜蔬菜D.标准面粉,生物

时间:2017-09-17
预防夜盲症的最佳食物是(  )A.胡萝卜B.鸡蛋C.新鲜蔬菜D.标准面粉
正确答案:
维生素的种类很多,对人体具有重要的作用.其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,缺乏时人体会患夜盲症,即傍晚看不清东西.维生素A在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏,有助于预防夜盲症.
故选:A
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