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长期以精米、精面为主食而副食很单调的人,唇和口角等容易发生炎症,这是因为食物中缺少()A.蛋白质B.葡萄糖C.无机盐D.维生素B1,生物

时间:2017-09-22
长期以精米、精面为主食而副食很单调的人,唇和口角等容易发生炎症,这是因为食物中缺少(  )A.蛋白质B.葡萄糖C.无机盐D.维生素B1
正确答案:
人体对维生素的需要量很少,但维生素的作用却很大,如果缺乏某种维生素,就会表现出相应的缺乏症,如缺乏维生素B1会导致神经炎、脚气病、口角炎等症状.粗粮或粮食的麸皮中维生素B1的含量非常丰富,因此要多吃粗粮,如果长期以精米、精面为主食,就会缺乏维生素B1,而导致神经炎、脚气病、口角炎等.可见D符合题意.
故选:D
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