下列食物热价最高的是（ ）A．面粉B．玉米C．大米D．花生
正确答案：
据科学家测定，糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦．面粉、大米、玉米等食物中主要的营养成分是糖类，花生中的营养成分以脂肪为主．因此等量的面粉、玉米、大米和花生中，花生燃烧释放的能量最多，热价最高．
故选：D
下列食物热价最高的是（）A．面粉B．玉米C．大米D．花生,生物
时间：2019-02-11
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