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马铃薯俗称土豆,在有些山区,马铃薯是当地人一年中的主食当地人用马铃薯块茎繁殖,收获的马铃薯通常储藏在地窖中请回答下列有关问题:(1)马铃薯富含淀粉人体摄入淀粉首,八年级生物

时间:2018-07-08
马铃薯俗称土豆,在有些山区,马铃薯是当地人一年中的主食。当地人用马铃薯块茎繁殖,收获的马铃薯通常储藏在地窖中。请回答下列有关问题:
(1)马铃薯富含淀粉。人体摄入淀粉首先在_______中通过唾液淀粉酶的作用,部分转变为麦芽糖,然后在小肠中被彻底消化为葡萄糖,葡萄糖主要在小肠处被吸收进入_______。
(2)用马铃薯块茎繁殖后代属于_______生殖。
(3)地窖储藏马铃薯可减弱呼吸作用并防止马铃薯发芽。发芽的马铃薯能否食用?_______
(4)生物兴趣小组的同学欲探究马铃薯萌发的条件,请你协助他们完成这一探究活动:
提出问题:马铃薯萌发是否需要充足的空气?
你的假设:马铃薯萌发_______充足的空气。
制定计划:①选取一个健壮的马铃薯块茎,切成大小相同且都带芽的两块。然后取两个较大的相同型号的培养瓶,编号为甲、乙,并装入适量的沙质土壤,仅留少许空间。
②将切好的两块马铃薯块茎分别埋人甲、乙两培养瓶的沙质土壤中,浇上适量的清水,然后拧紧甲瓶的瓶盖,乙瓶瓶口_______。
③将两培养瓶放人调好温度的恒温箱中,一段时间后观察瓶中马铃薯的萌发情况。
讨论和完善计划:略
实施计划:略
实验结果及结论:
I如果_______瓶的马铃薯萌发,另一瓶的不萌发,则马铃薯萌发需要充足的空气;
Ⅱ如果_______瓶的马铃薯萌发,另一瓶的不萌发,则马铃薯萌发不需要充足的空气,并且空气对马铃薯萌发有一定的抑制作用;
Ⅲ如果甲瓶与乙瓶的马铃薯都_______,则空气对马铃薯萌发无影响。
正确答案:
(1)口腔血液循环(2)无性(或营养)(3)不能 (4)需要②敞开(或不加盖)乙甲萌发
试题分析:(1)土豆的主要成分是淀粉,淀粉的消化是从口腔开始的,在口腔中淀粉被唾液中的唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖,胃内不消化淀粉,再经胃到小肠中,在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为葡萄糖;最终在小肠内以葡萄糖的形式被小肠绒毛吸收进入血液.(2)用马铃薯块茎繁殖后代属于无性生殖.(3)发芽的马铃薯有毒,所以不能食用.(4)根据提出问题:马铃薯萌发是否需要充足的空气?我的假设:马铃薯萌发需要充足的空气.该对照实验的变量是空气,实验时拧紧甲瓶的瓶盖,乙瓶瓶口不加盖.实验结果及结论:I如果乙瓶的马铃薯萌发,另一瓶的不萌发,则马铃薯萌发需要充足的空气;Ⅱ如果甲瓶的马铃薯萌发,另一瓶的不萌发,则马铃薯萌发不需要充足的空气,并且空气对马铃薯萌发有一定的抑制作用;Ⅲ如果甲瓶与乙瓶的马铃薯都萌发,则空气对马铃薯萌发无影响.
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