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实验探究(6分)1三支试管A.B.C.各装入2毫升淀粉糊,再将三支试管分别加入2毫升胃液、2毫升唾液、2毫升清水,搅拌后使其反应充分,据此回答试管实验步骤ABC加入的物质2毫,七年级生物

时间:2018-02-28
实验探究(6分)
1三支试管A.B.C.各装入2毫升淀粉糊,再将三支试管分别加入2毫升胃液、
2毫升唾液、2毫升清水,搅拌后使其反应充分,据此回答。
试管
实验步骤
A
B
C
加入的物质
2毫升淀粉糊+2毫升胃液
2毫升淀粉糊+2毫升唾液
2毫升淀粉糊+2毫升清水
搅拌
充分搅拌
充分搅拌
充分搅拌
保温
37℃水浴10分钟
37℃水浴10分钟
37℃水浴10分钟
加入碘液
2滴
2滴
2滴

(1)鉴定淀粉所特用的试剂是___________。
(2)淀粉糊不变蓝的是________试管,这是因
(3)A试管的变色情况是_________,这是因为__________________
(4)C试管的作用是______________________。
正确答案:
(1)碘液(2)B ,B试管内的淀粉糊被唾液淀粉酶消化分解成麦芽糖(3)变蓝,胃液没有唾液淀粉酶,不能消化淀粉
(4)对照作用
试题分析:(1)淀粉遇到碘液变蓝,因此,可以用碘液来鉴定淀粉的存在。
(2)B试管中含有唾液,唾液中有唾液淀粉酶,可以分解淀粉,因此,B试管内没有淀粉,不会变蓝。
(3)A试管中的胃液没有唾液淀粉酶,不能分解淀粉,因此,A试管内的淀粉依然存在,因此会变蓝。
(4)C试管内的清水中不含任何分解酶,因此,起着对照作用。
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