某人患有胆囊炎，下列家常菜中他不应该吃的是A．韭黄炒鸡蛋B．白菜炖豆腐C．芹菜炒肉丝D．肥而不腻的红烧肉,七年级生物

某人患有胆囊炎，下列家常菜中他不应该吃的是A．韭黄炒鸡蛋B．白菜炖豆腐C．芹菜炒肉丝D．肥而不腻的红烧肉
正确答案：
D
试题分析：患有胆囊炎的人不能分泌胆汁，胆汁具有将脂肪乳化成脂肪微粒，促进肠液对脂肪的消化的作用，故患者不能吃含有大量脂肪的是菜，肥肉中含有大量的脂肪，故选D。