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小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验,请回答问题:试管加入物质控制条件检验方法1号馒头碎屑+2ml唾液37℃水溶10分钟加两滴碘液2号馒头碎屑+2ml清水37℃水溶10分钟加两滴碘液,七年级生物

时间:2018-06-05
小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验,请回答问题:
试管
加入物质
控制条件
检验方法
1号
馒头碎屑+2ml唾液
37℃水溶10分钟
加两滴碘液
2号
馒头碎屑+2ml清水
37℃水溶10分钟
加两滴碘液
(1)1号、2号试管经过充分震荡后,出现的现象是1号试管2号试管。(变蓝或不变蓝)
(2)这个实验现象说明了
正确答案:
(1)不变蓝变蓝(2)淀粉已被消化
试题分析:1号试管中加入唾液,由于唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖,所以1号试管加两滴碘液后,1号试管内液体不变蓝;2号试管中无唾液,只有清水,对淀粉没有消化作用,碘有遇淀粉变蓝的特性,所以2号试管变蓝。此实验说明了淀粉能被唾液淀粉酶消化。
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