探究实验题（请将答案写在答题卡上每空1分，共5分）下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录表试管加入的物质（各2毫升）温度试剂实验现象1号淀粉糊+唾液0℃碘液变蓝2号淀,七年级生物

探究实验题（请将
正确答案：
写在答题卡上。每空1分，共5分）
下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录表
试管
加入的物质（各2毫升）
温度
试剂
实验现象
1号
淀粉糊+唾液
0℃

碘液
变蓝
2号
淀粉糊+唾液
73℃
变蓝
3号
淀粉糊+唾液
37℃
不变蓝
4号
淀粉糊+清水
37℃

（1）请在表内填写4号试管的实验现象：（ 变蓝 或者 不变蓝）
（2）1、2号试管的实验现象说明了。
（3）3号试管的实验现象，是因为唾液里的将淀粉分解成了。
（4）4号试管与号试管是一组对照实验。
正确答案：
（1）变蓝
（2）唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度
（3）唾液淀粉酶；麦芽糖
（4）3
试题分析：（1）
试管
加入的物质（各2毫升）
温度
试剂
实验现象
1号
淀粉+唾液
0℃

碘液
变蓝
2号
淀粉+唾液
73℃
变蓝
3号
淀粉+唾液
37℃
不变蓝
4号
淀粉+清水
37℃
变蓝
（2）由（1）可知：1号试管和3号试管形成的对照实验，实验变量是温度（低温），1号试管遇碘变蓝色，3号试管遇碘不变蓝色，说明低温抑制唾液对淀粉的消化作用．将淀粉没完全分解或没分解．2号试管和3号试管形成的对照实验，实验变量是温度（高温），2号试管遇碘变蓝色，说明高温抑制唾液对淀粉的消化作用．将淀粉没完全分解或没分解．比较1、2号试管的实验现象说明唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度．最适宜的温度是37℃．
（3）3号试管遇碘没变蓝，是因为唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，将淀粉完全分解成了麦芽糖．
（4）4号试管和3号试管形成的对照实验，实验变量是唾液，3号试管遇碘没变蓝，4号试管遇碘变蓝，说明清水对淀粉没有消化作用．