淀粉酶的种类有多种某科学兴趣小组从浸泡后的绿豆中提取淀粉酶溶液，为了研究酸碱性对该淀粉酶催化作用的影响，以淀粉琼脂为材料进行实验，步骤如下：①取5片大小相同的滤纸,七年级生物

淀粉酶的种类有多种。某科学兴趣小组从浸泡后的绿豆中提取淀粉酶溶液，为了研究酸碱性对该淀粉酶催化作用的影响，以淀粉琼脂为材料进行实验，步骤如下：
①取5片大小相同的滤纸小圆片，编为1—5号。将其分别在五种不同成分的溶液（各溶液成分如左下表）中浸泡后取出，按如图甲所示放置在盛有淀粉琼脂薄片的培养皿中，盖上盖子。

②将培养皿置于37℃的恒温箱中，半小时后取出，将碘液均匀滴入培养皿中，约1分钟后用清水缓缓冲去多余的碘液。
③实验结果发现：1号、2号和3号滤纸小圆片周围出现了大小不等的清晰区（即没有变蓝色的区域），其中3号周围的清晰区面积最大，4号和5号周围以及其余部位均显蓝色，如图乙所示。
(1)为什么1号、2号和3号滤纸小圆片周围会出现清晰区？。
(2)实验结果表明，（选填“弱酸性”、“中性”或“弱碱性”）条件下，该淀粉酶的催化作用最强。
正确答案：
（1）因为1～3号小圆片上有淀粉酶，淀粉在淀粉酶的催化作用下分解了。(2)弱碱性淀粉遇碘液变蓝，没有变蓝的区域说明淀粉被消化，淀粉被淀粉酶进行了消化，3号周围的清晰区面积最大，稀碳酸钠溶液是弱碱性溶液，说明了在弱碱性环境下，淀粉酶对淀粉的消化作用强。由4和5区域可以知道，稀盐酸和稀碳酸钠溶液对淀粉没有消化作用。