（4分）樟树中学“爱科学”实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下四种处理：试管编号加入物质处理情况①馒头碎屑+唾液充分搅拌②馒头碎屑+清水充分搅拌③馒头块+唾液充分,七年级生物

（4分）樟树中学“爱科学”实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下四种处理：
试管编号
加入物质
处理情况
①
馒头碎屑+唾液
充分搅拌
②
馒头碎屑+清水
充分搅拌
③
馒头块+唾液
充分搅拌
④
馒头碎屑+唾液
不搅拌

其中第①种处理是模拟了口腔中的牙齿、舌、唾液的作用，第②③④种处理都是①的对照实验，利用你所学的知识，解答下列问题：
（1）当以舌的搅拌为变量时，应选取与①进行对照实验。
（2）①与②进行对照实验是为了探究的作用。
（3）在设计方案时，有的同学建议：“除了以上这四种处理外，还要进行第五种处理，即将馒头块与清水放入试管中不搅拌。”你认为这第五种处理有必要吗？。
（4）①处理一段时间后，向试管中滴加碘液，试管内液体是否变变蓝？。
正确答案：
（1）④（2）唾液（3）没有必要（4）不变蓝以舌的搅拌为变量，那么对照实验一组是馒头碎屑，一组是不搅拌的馒头块，选取④与①进行对照，①与②进行对照，实验变量是唾液，探究的是唾液的消化作用，第五种处理是没有必要的，不管是馒头碎屑还是馒头块放在清水中都不发生变化，①中的淀粉被唾液进行了消化，所以滴加碘液不会变蓝。