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当我们细细咀嚼馒头时,会感觉到有甜味李阳同学猜测:在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,是唾液使淀粉变甜的为了验证这一猜测,他做了如下实验:I:取适量新鲜馒头,切成碎屑并做成,七年级生物

时间:2018-05-12
当我们细细咀嚼馒头时,会感觉到有甜味。李阳同学猜测:在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,是唾液使淀粉变甜的。为了验证这一猜测,他做了如下实验:
I:取适量新鲜馒头,切成碎屑并做成浆糊;将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中备用。
II:取一只洁净的试管,进行如下实验操作;

(1)李阳同学将馒头切成碎屑并做成浆糊,这是为了模拟
(2)实验过程D中,加碘液后试管中的物质未变蓝色,原因是
(3)李阳同学的实验目的是观察的消化作用。
(4)刘明同学认为李阳的实验设计不完善,应该改进:再取一支试管,编号为2号试管,进行相似的操作,其中,过程B中的“滴加唾液”改成滴加,其余步骤不变。在过程D中,加碘液后2号试管中的物质颜色为
正确答案:
(1)牙齿的咀嚼作用(2)淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖
(3)唾液淀粉酶(4)清水蓝色馒头切成碎屑并做成浆糊,是使得食物发生物理消化,是模拟的牙齿的咀嚼作用;淀粉遇到碘液变蓝,该实验过程D中,加碘液后试管中的物质未变蓝色,是因为淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖;该实验中对淀粉具有消化作用的是唾液淀粉酶;设计一组对照组,滴加清水,滴加碘液会变蓝。
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