下列营养物质中，能为人体提供能量，但必须经过消化后才能被人体吸收利用的一组是（）A．维生素、无机盐、水B．脂肪、维生素、糖类C．脂肪、蛋白质、糖类D．蛋白质、无机盐、水,生物

下列营养物质中，能为人体提供能量，但必须经过消化后才能被人体吸收利用的一组是（　　）A．维生素、无机盐、水B．脂肪、维生素、糖类C．脂肪、蛋白质、糖类D．蛋白质、无机盐、水
正确答案：
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．脂肪、淀粉和蛋白质能为人体提供能量，都是大分子的不溶于水的物质，不能被消化道壁直接吸收，它们只有在消化道内被消化为甘油、脂肪酸、葡萄糖和氨基酸等小分子的物质后才能被吸收．水、无机盐、维生素是小分子的物质，不要消化就可以被人体直接吸收．
故选：C