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将熟鸡蛋的蛋白切成碎块放人烧杯中.在适宜条件下,下列哪组消化液对其消化效率最高()A.胆汁、肠液B.唾液、胃液C.肠液、胰液D.肠液、胃液,生物

时间:2018-03-06
将熟鸡蛋的蛋白切成碎块放人烧杯中.在适宜条件下,下列哪组消化液对其消化效率最高(  )A.胆汁、肠液B.唾液、胃液C.肠液、胰液D.肠液、胃液
正确答案:
熟鸡蛋的蛋白的主要成分是蛋白质,蛋白质的消化部位是胃和小肠,胃液内含有消化蛋白质的胃蛋白酶,能把蛋白质消化为多肽,小肠内含有消化食物的多种消化液.肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液里含有消化食物的多种消化酶,能对蛋白质进行化学性消化,最终消化为氨基酸.而肝脏分泌的胆汁里面不含消化酶,唾液中只含有唾液淀粉酶,因此胆汁、唾液对蛋白质没有相互作用.故对蛋白质消化效率最高的一组是肠液、胰液.
故选:C
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