下列过程不在口腔内发生的是（）A．淀粉分解成麦芽糖B．蛋白质分解成氨基酸C．大块肉被撕裂成小块肉片D．细嚼馒头有甜味,生物

下列过程不在口腔内发生的是（　　）A．淀粉分解成麦芽糖B．蛋白质分解成氨基酸C．大块肉被撕裂成小块肉片D．细嚼馒头有甜味
正确答案：
食物在消化道内被分解成小分子物质的过程叫做消化．
A、如淀粉在口腔内被唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，故不符合题意．
B、蛋白质在胃内胃蛋白酶的作用下被初步消化成氨基酸，故符合题意．
C、大块肉被撕裂成小块肉片，是牙齿的咀嚼作用，属于物理性消化，发生在口腔内，故不符合题意．
D、细嚼馒头有甜味，是牙齿的咀嚼作用，属于物理性消化，发生在口腔内，故不符合题意．
故选：B