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我们细嚼米饭时,会觉得越嚼越甜,这是因为()A.淀粉分解成麦芽糖B.淀粉分解成葡萄糖C.麦芽糖分解成葡萄糖D.葡萄糖分解成麦芽糖,生物

时间:2017-11-17
我们细嚼米饭时,会觉得越嚼越甜,这是因为(  )A.淀粉分解成麦芽糖B.淀粉分解成葡萄糖C.麦芽糖分解成葡萄糖D.葡萄糖分解成麦芽糖
正确答案:
米饭中含有淀粉,口腔中有唾液腺分泌的唾液淀粉酶,淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖,麦芽糖有甜味,故我们细嚼米饭时,会觉得越嚼越甜.麦芽糖在小肠中会被麦芽糖酶分解为葡萄糖,然后被小肠绒毛内的毛细血管吸收.故淀粉的分解过程为:淀粉→麦芽糖→葡萄糖.
故选:A
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