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下列食物的成分中,不经过消化,可以直接被消化道吸收的是()A.水、脂肪、无机盐B.水、维生素、蛋白质C.脂肪、淀粉、蛋白质D.水、无机盐、维生素,生物

时间:2017-08-11
下列食物的成分中,不经过消化,可以直接被消化道吸收的是(  )A.水、脂肪、无机盐B.水、维生素、蛋白质C.脂肪、淀粉、蛋白质D.水、无机盐、维生素
正确答案:
食物所含的营养物质中,水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收,而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收.
A、脂肪是大分子物质需经过消化后变成甘油和脂肪酸才能被吸收,不符合题意;
B、蛋白质是大分子物质,需经过消化后变成氨基酸后才能被吸收,不符合题意;
C、脂肪、淀粉、蛋白质都是大分子物质,需经过消化后分别变成甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸后才能被吸收,不符合题意;
D、水、无机盐、维生素都是小分子物质,可以直接被吸收,符合题意.
故选:D.
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