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食物中的大多数营养成分是大分子的有机物,这些有机物不能直接被吸收,只有被分解为小分子有机物才能被小肠吸收.其中的脂肪酸和甘油主要是被小肠内的______吸收.,生物

时间:2017-11-25
食物中的大多数营养成分是大分子的有机物,这些有机物不能直接被吸收,只有被分解为小分子有机物才能被小肠吸收.其中的脂肪酸和甘油主要是被小肠内的______吸收.
正确答案:
食物中淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸;消化后的营养物质,除大部分的甘油、脂肪酸被小肠绒毛的毛细淋巴管吸收外,其它的营养物质由小肠绒毛的毛细血管吸收.

正确答案:
为:毛细淋巴管
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