我国将每年的5月20日定为“中国学生营养日”，以引导学生关注合理营养的要求，改正不良的饮食卫生习惯，健康的度过生长发育的关键时期下表中一栏是某学校七年级同学为自己设,九年级生物

我国将每年的5月20日定为“中国学生营养日”，以引导学生关注合理营养的要求，改正不良的饮食卫生习惯，健康的度过生长发育的关键时期。下表中一栏是某学校七年级同学为自己设计的一日食谱；另一栏是营养师为中学生设计的一日食谱，分析回答：

七年级某同学食谱
营养师推荐食谱
早餐
馒头2个
菜包2个，牛奶（或豆浆）200ml ,苹果（或西红柿）1个
中餐
蛋炒饭1碗
拌黄瓜，青辣椒炒土豆丝，红烧牛肉，紫菜蛋汤，米饭2碗
晚餐
牛肉拉面1碗
放有青菜、胡萝卜、豆腐的面条1碗

（1）分析上表的两份早餐食谱，能为人体提供能量的营养物质主要有、，它们经过消化后主要在人体消化道的处被吸收的。
（2）表中七年级某同学设计的食谱中缺少含类的营养物质，如果该同学长期以这样的食谱选择食物，对身体的影响是。
（3）从营养师给出的食谱分析，合理膳食不仅要各种营养均衡，在饮食方式上还应该做到：

。
正确答案：
（1）糖类蛋白质小肠（2）维生素使身体缺乏维生素，易患相应的维生素缺乏症（3）一日三餐，按时进餐等。
试题分析：（1）馒头的主要成分是淀粉，淀粉是一种糖类，牛奶的主要成分有蛋白质，糖类和蛋白质都能为人体提供能量。（2）表中七年级同学设计的食谱缺少维生素类食物，如果长期以这样的食谱选择食物，身体内会缺乏维生素，易患相应的维生素缺乏症；（3）合理膳食不仅要各种营养均衡，在饮食上还要注意一日三餐，按照进餐。