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冰箱的冷藏室可保存食品的原因是:A.低温杀灭了所有微生物B.冰箱中无空气C.冰箱内无微生物D.低温抑制了微生物的生长、繁殖,八年级生物

时间:2018-01-04
冰箱的冷藏室可保存食品的原因是:A.低温杀灭了所有微生物B.冰箱中无空气C.冰箱内无微生物D.低温抑制了微生物的生长、繁殖
正确答案:
D
试题分析:防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的,所以此题
正确答案:
为A。
点评:此题较新颖,难度一般,掌握食品防腐的原理,了解冰箱中保存食品的原理是低温抑制微生物的生长和繁殖。
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