儿童、青少年以及伤病员需要多吃下列哪些食物（）A．奶类、菜叶、豆类B．肉类、鱼、蛋C．肥肉、肝脏、钙片D．肥肉、紫菜、海盐,九年级生物

儿童、青少年以及伤病员需要多吃下列哪些食物（　　）A．奶类、菜叶、豆类B．肉类、鱼、蛋C．肥肉、肝脏、钙片D．肥肉、紫菜、海盐
正确答案：
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．儿童、青少年以及伤病员正处在生长发育、组织的更新最快的时期，需要大量的蛋白质，而蛋、鱼、肉等食物含有丰富蛋白质，因此，儿童、青少年以及伤病员要多吃奶、蛋、鱼、肉等含有丰富蛋白质的食物．故B正确，A、C、D错误．
故选：B．