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假如你是一位营养师,对于下列的病人,你会建议他们在饮食方面有什么限制或者需要补充什么(每空2分)(1)王昕——已经切除胆囊的病人:___________________________________

时间:2018-05-18
假如你是一位营养师,对于下列的病人,你会建议他们在饮食方面有什么限制或者需要补充什么?(每空2分)
(1)王昕——已经切除胆囊的病人:_________________________________________。
(2)张雯——经常牙龈出血的病人:_________________________________________。
(3)李刚——有蛀牙,患有龋齿的儿童:______________________________________。
(4)刘俊——患有糖尿病的病人:____________________________________________。
正确答案:
(1)避免摄入过多脂肪,适宜高纤维低脂肪饮食(2)多吃新鲜水果、蔬菜,补充维生素C(3)不吃糖类等甜食(4)控制淀粉等糖类食物的摄入量,适宜低糖高植物纤维的饮食,且少食多餐肝脏分泌的胆汁消化脂肪,所以切除胆囊的病人避免摄入过多脂肪,适宜高纤维低脂肪饮食,牙龈出血是因为缺少维生素C,所以要多吃含维生素C丰富的蔬菜、水果,有蛀牙,患有龋齿的儿童少吃甜食,糖尿病是因为胰岛素分泌不足引起的,所以要控制淀粉等糖类食物的摄入量,适宜低糖高植物纤维的饮食,且少食多餐。
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