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《吉尼斯世界记录大全》记录乌里圭为“世界最胖男子”,他的体重曾一度达到约590公斤,为此,他还出现过自杀的念头,去年43岁的他终于迎来了人生最美妙的一刻,,与一位朋友的遗孀,生物

时间:2018-01-16
《吉尼斯世界记录大全》记录乌里圭为“世界最胖男子”,他的体重曾一度达到约590公斤,为此,他还出现过自杀的念头,去年43岁的他终于迎来了人生最美妙的一刻--与一位朋友的遗孀完婚,结婚当日,鸟里韦穿着白色丝质衬衣,以床单裹住双腿,躺在精心布置的大床上,以卡车载运到市政厅,与女友举行公证结婚.结婚当天的婚宴以“低热量”食品为主,包括肉类、奶油蘑菇和黄油蔬菜等.乌里圭说,由于正在控制饮食,他在婚宴上只能为拍照象征性吃一口土豆蛋糕,不能多吃高热量的食品.根据上述材料,结合人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”,据图回答问题:



(1)乌里圭的肥胖主要是由______引起的,因此,在我们日常饮食中要做到______.应多食用第三级和第四级的食物,因为这些食物中含有丰富的______,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开它,尽量少吃一些______,以免自已发胖.
(2)“平衡膳食宝塔”第一级的食物,主要营养物质是______,该物质在消化系统中开始被消化的部位是[______]______,第五级的食物开始消化的部位是[______]______.
(3)在消化系统中,各种食物最终被消化的部位是[______],在此部位中含有胰液、肠液和______等多种消化液.
正确答案:
如图是人的消化系统的部分结构图和平衡膳食宝塔图,①口腔、②食道、③胃、④小肠、⑤肝脏、⑥大肠;在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少,一层为谷物类,主要提供能量;二层为瓜果蔬菜类主要提供维生素;三层为动物性食品、四层为奶制品、豆制品,三四层主要提供蛋白质;五层为油脂类.
(1)、根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物,分析资料可知,乌里圭的肥胖主要是由营养过剩引起的,因此,在我们日常饮食中要做到合理搭配饮食,根据平衡膳食宝塔,多食用第三级和第四级的食物,因为这些食物中含有丰富的蛋白质,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开它,尽量少吃一些油炸、含脂肪量高的食物,以免自已发胖.
(2)、“平衡膳食宝塔”第一级的食物,为谷物类,主要提供淀粉,淀粉在人的①口腔中就开始被初步消化了,第五级主要是油脂类,主要提供脂肪,脂肪开始消化的部位是④小肠.
(3)、④小肠是消化和吸收的主要场所,是各种营养物质最终被消化的部位,内含胰液、肠液和胆汁等多种消化液.

正确答案:
为:(1)营养过剩;合理搭配饮食;蛋白质;油炸、含脂肪量高的食物
(2)淀粉;①口腔;④小肠
(3)④小肠;胆汁
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