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在对某校七年级两个班级食用早餐情况进行抽样调查时,发现有如下几种情况:(1)吃包子、喝粥、咸菜(2)吃面包加牛奶(3)只吃方便面(4)只吃面包(5)米饭、咸菜或鸡蛋类、香肠(6)不,七年级生物

时间:2017-09-16
在对某校七年级两个班级食用早餐情况进行抽样调查时,发现有如下几种情况:
(1)吃包子、喝粥、咸菜(2)吃面包加牛奶(3)只吃方便面
(4)只吃面包 (5)米饭、咸菜或鸡蛋类、香肠(6)不吃
请你分析一下,以上情况哪些不合理?请你为自己设计一份营养合理的“一日食谱”.
正确答案:
(一)班级食用早餐情况分析:
(1)食谱缺乏蛋白质,不合理.
(2)食谱缺乏维生素和无机盐,不合理.
(3)和(4)食谱缺乏蛋白质、维生素和无机盐,不合理
(5)食谱中食物多样,荤素搭配合理,营养较全面.该食谱合理.
(6)不吃早餐的做法使六大营养都缺乏,不合理.
(二)合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理.一日食谱设计:早餐:面条、鸡蛋、咸菜和火腿. 午餐:米饭、炒番茄鸡蛋、排骨. 晚饭:馒头、蛋花汤、芹菜炒肉.

正确答案:
为:上情况不合理的是(1)、(2)、(3)、(4)、(6).
一日食谱设计:早餐:面条、鸡蛋、咸菜和火腿. 午餐:米饭、炒番茄鸡蛋、排骨. 晚餐:馒头、蛋花汤、芹菜炒肉.
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